TAURASI DOCG

Informazioni aggiuntive

Quantità	750 ml, 1,5 L

Antico Castello è una Società Agricola legata alle Terre di Irpinia di proprietà dei fratelli Francesco e Chiara Romano, che hanno scelto con affetto e coraggio di inserirsi nella realtà dell’azienda agricola di famiglia. Unica cantina di S. Mango sul Calore, paese completamente devastato dal terremoto del 1980 e mirabilmente ricostruito, porta nel nome “Antico Castello” il ricordo di una costruzione feudale presente nella zona prima del sisma. I 450 m sul livello del mare, i terreni argilloso-calcarei, l’esposizione a sud-est delle vigne e il benefico effetto delle acque del fiume Calore a valle sono solo alcuni tra i fattori che concorrono a motivare la bontà dei vini prodotti. Produrre partendo dalle migliori uve solo di proprietà e con le migliori tecnologie disponibili, facendo leva su una cultura e un processo di trasformazione genuino: fare di quello che nel passato era la quotidianità un prodotto di pregio. Fortissimo è il legame tra l’azienda e il territorio: lo è a tal punto da indirizzare Antico Castello verso la produzione di vini provenienti da sole uve aziendali coltivate nei 9 ettari di proprietà, affiancando al Taurasi, il re dei vini del sud e fiore all’occhiello della produzione aziendale, la linea DOP Irpinia, nelle versioni Aglianico, Fiano, Greco e Falanghina. Uve di grande qualità e tecnologia all’avanguardia: sono queste oggi le imprescindibili prerogative per ottenere prodotti di eccellenza. Sono questi i due punti salienti che incarnano alla perfezione la filosofia aziendale.